O que é BPF?

 

A implementação das Boas Práticas é uma exigência legal e deve ser um objetivo estratégico do empresário que busca oferecer um produto que satisfaça a necessidade da população e atenda aos padrões sanitários exigidos. Para ser disseminado na empresa, o processo de implementação das BP necessariamente deve ser iniciado pela direção e incorporado pelos demais níveis funcionais e operacionais. Somente assim a política de qualidade, suporte da implementação das BP, surtirá o efeito esperado, constituindo entre outros, um processo internalizado da empresa que descreve suas práticas de fabricação ou armazenamento e distribuição segundo as exigências sanitárias vigentes.

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